A la carte en ce moment, Quelques Suggestions du Chef.... La marbré de boudin noir et foie gras Le jambon cru artisanal de Saint Remy de Provence La terrine de foie gras maison mariné au vin de Jurançon La salade de pigeon de chez Maître Paul ********** Le p'tit Jésus en culotte de velours Les boudins noirs de chez André Denoual La brochette de gambas au Curcuma Le pied de Léon croustillant Le tournedos Rossini façon Léon Le rognon de veau entier aux échalotes La côte de Léon plus un croustillant de chorizos piquants *********** L'assiette de fromages affinés au lait cru de chez Jean Yves Bordier Le Pain Perdu de Mamie Germaine La crème vanille Bourbon de notre ami François Le moelleux au chocolat 'cuisson minute' |
